日光の天然氷のカキ氷を食べてきました [地元カフェ]
かねてから密かに思いを寄せていた日光の天然氷のカキ氷
近場でいただけることを知ってからはや数か月
これまた行く機会がなかなかなくて気がつけばカキ氷本番の季節に突入
行ってきました
その日は曇り空だったのにもかかわらず山間の静かな町の一角にそこだけ熱い感じの行列が出現
我々も車を置いて並ぶことに…開店時間に合わせてきたためか開店前から並んでいた第一弾の集団には入れなかったものの、次点集団の2番目になりました
30分待ちでしたが、外もさほど暑くなく話しているうちにいよいよ待ちに待った自分たちの番になりまして…
こちらが日光天然氷のカキ氷、煎茶金時(自家製練乳つき)850円
地元のオーガニック煎茶を使っているのですが、抹茶と同じ深みと渋みがあって、金時と練乳がよくあうんです
さっぱりとして、暑い季節にはまさにピッタリ
こちらは日光天然氷のカキ氷、生いちご(自家製練乳つき)850円
同じく地元のいちご農家のいちごを使っています
いちごの甘酸っぱさがたまりません
いずれもまずは天然氷そのままの味を味わえます
ふわっふわの氷があっという間に口の中で溶けてしまうのですが、カキ氷特有のキーンとした感じがなく、カキ氷というよりはなめらかな舌触りでアイスクリームみたい
さすが天然氷というだけあってくせがなく、溶けてしまってからもおいしい
行列に並んでも食べたいリピーターが多いのも頷けます
初めて食べたカキ氷ですが美味しくてやみつきになりそうです
場所は「Fucu cafe」といいます
天然氷のカキ氷は品薄で数量限定みたいなので早い時間に行くことをおすすめします
近場でいただけることを知ってからはや数か月
これまた行く機会がなかなかなくて気がつけばカキ氷本番の季節に突入
行ってきました
その日は曇り空だったのにもかかわらず山間の静かな町の一角にそこだけ熱い感じの行列が出現
我々も車を置いて並ぶことに…開店時間に合わせてきたためか開店前から並んでいた第一弾の集団には入れなかったものの、次点集団の2番目になりました
30分待ちでしたが、外もさほど暑くなく話しているうちにいよいよ待ちに待った自分たちの番になりまして…
こちらが日光天然氷のカキ氷、煎茶金時(自家製練乳つき)850円
地元のオーガニック煎茶を使っているのですが、抹茶と同じ深みと渋みがあって、金時と練乳がよくあうんです
さっぱりとして、暑い季節にはまさにピッタリ
こちらは日光天然氷のカキ氷、生いちご(自家製練乳つき)850円
同じく地元のいちご農家のいちごを使っています
いちごの甘酸っぱさがたまりません
いずれもまずは天然氷そのままの味を味わえます
ふわっふわの氷があっという間に口の中で溶けてしまうのですが、カキ氷特有のキーンとした感じがなく、カキ氷というよりはなめらかな舌触りでアイスクリームみたい
さすが天然氷というだけあってくせがなく、溶けてしまってからもおいしい
行列に並んでも食べたいリピーターが多いのも頷けます
初めて食べたカキ氷ですが美味しくてやみつきになりそうです
場所は「Fucu cafe」といいます
天然氷のカキ氷は品薄で数量限定みたいなので早い時間に行くことをおすすめします
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